세계적인 셰프 고든 램지의 '고든 램지 바 앤 그릴'이 2026년 7월 31일 부다페스트에 공식적으로 문을 열며 중앙 유럽 최초의 매장이 되었습니다. 도로시아 호텔에 자리 잡은 이 레스토랑은 프리미엄 그릴 요리와 국제적인 풍미, 현지 영감을 결합한 고유의 다이닝 경험을 선사합니다.
부다페스트 도로시아 호텔에 개장한 '고든 램지 바 앤 그릴'은 우아하면서도 활기찬 분위기 속에서 그릴 요리를 선보입니다. 이곳은 국제적인 감각과 현지에서 얻은 영감을 조화롭게 풀어내 방문객들에게 특별한 식사를 제공할 예정입니다.
레스토랑은 헝가리의 두 유능한 전문가가 이끌게 됩니다. 주방장으로는 거의 20년간 런던의 유명 레스토랑 및 호텔에서 경력을 쌓고 미슐랭 3스타 레스토랑 고든 램지의 주방에서도 경험을 쌓은 안드라스 카토나가 선정되었습니다. 운영 관리는 15년 이상의 국제 환대 산업 경력을 보유한 릴라 이바노프가 맡습니다.
고든 램지 레스토랑 글로벌은 세계적으로 유명한 셰프 고든 램지가 설립한 영국 최대 규모의 사설 레스토랑 그룹입니다. 이 그룹은 영국 내 30개 이상, 전 세계적으로 60개 이상의 레스토랑을 운영하며 총 8개의 미슐랭 스타를 자랑합니다. 특히 런던의 레스토랑 고든 램지는 20년 넘게 미슐랭 3스타를 유지하고 있습니다.
[보도 기사]: Hungary Today