헝가리의 대표적 미식 행사인 '다이닝시티 내셔널 레스토랑 위크'가 최초로 미슐랭 스타 레스토랑의 참여와 함께 막을 올립니다. 10월 1일부터 18일까지 진행되는 제30회 행사에서는 부다페스트의 유명 미슐랭 1스타 레스토랑인 코스테스(Costes)를 포함한 다양한 고급 업소의 코스 요리를 합리적인 가격에 맛볼 수 있습니다.
이번 가을 시즌에는 올가을 역대 최대 규모인 전국 230개 레스토랑이 참가하여 특별히 기획된 3코스 메뉴를 고정된 정가로 제공합니다. 참가 업소 중 20개 매장이 국제 미슐랭 가이드 추천을 받은 곳이며, 라데이(Ráday) 거리에 위치한 Costes가 미슐랭 1스타 레스토랑으로는 최초로 참여해 큰 기대를 모으고 있습니다.
메뉴 가격은 봉사료가 포함된 4개 등급으로 나뉩니다. 기본 탑(Top) 카테고리는 6,900포린트(18.94유로), 프리미엄(Premium)은 8,900포린트(24.44유로), 익스클루시브(Exclusive)는 10,900포린트(29.93유로)부터 시작하며, Costes의 미슐랭 스타 특별 메뉴는 17,900포린트(49.15유로)에 즐길 수 있습니다.
코스테스 그룹 측은 미슐랭 수준의 고급 음식이 일부의 전유물이 아니라 일반 대중도 부담 없이 즐길 수 있다는 점을 알리기 위해 이번 30주년 행사에 참여하게 되었다고 설명했습니다. 폭발적인 예약 수요를 반영해 행사 기간은 기존 7일에서 18일로 대폭 연장되었으며, 아르헨티나산 안심, 푸아그라, 랍스터, 문어, 참다랑어 등 최고급 식재료를 활용한 메뉴들이 손님들을 맞이할 예정입니다.
[보도 기사]: Hungary Today